CONOSCERE PER PREVENIRE

04/10/2025

A GARBAGNA tre incontri nella Sala Polifunzionale di Piazza Doria (Cortile Rovelli) per parlare di corretta alimentazione e di prevenzione dei disturbi del comportamento alimentare.

Nelle giornate del 19 e 26 OTTOBRE la nutrizionista Dott.ssa Laura CROCCO, la pedagogista Dott.ssa Maria MAZZOCCHI e lo psicologo dott. Andrea TONCINI saranno a disposizione dei partecipanti per parlare di alimentazione e di come il ruolo della famiglia e della società possono influire nella prevenzione e nel supporto dei disturbi del comportamento alimentare.

Tutti gli incontri avranno inizio alle ore 16,00, sono gratuiti e aperti a tutti.

"Conoscere per Prevenire" non è solo un motto, ma un impegno che dobbiamo assumere in un’ottica di cittadinanza attiva e di bene comune.

RUOLO DELL'ALIMENTAZIONE NELLA PREVENZIONE DEI TUMORI

DOMENICA 2 NOVEMBRE alle ore 16 a GARBAGNA, in Piazza Principe Doria - Cortile Rovelli, , nell’ambito dell’evento “CONOSCERE PER PREVENIRE”

la Dottoressa STEFANIA LINGUA, Dietologa clinica della ASL Alessandria, illustrerà qual è il ruolo dell’alimentazione nel ridurre il rischio di sviluppare neoplasie.

Da alcuni decenni si stanno studiando la relazione esistente tra il cibo ed il cancro utilizzando sia ricerche di laboratorio che epidemiologiche ovvero registrando il rapporto tra le abitudini igienico-dietetiche della popolazione e l’insorgenza di queste malattie. Questo ha consentito l’individuazione e la conseguente rimozione di molte sostanze nocive che erano presenti in alcuni cibi industriali. Inoltre è stata rilevata l’associazione tra la carenza di fibre negli alimenti e la diffusione del cancro del colon ed anche tra consumo di alcol nonché di tabacco e la comparsa del cancro della gola o di altri distretti.

Negli anni ’80 sono comparse le prime linee guida per adottare abitudini alimentari salutari, queste consistono in una riduzione delle calorie assunte giornalmente ed una maggior quantità di frutta, verdura e cereali integrali nella dieta con la contemporanea riduzione, quasi totale, delle bevande alcoliche.

Nei primi anni 2000 viene osservato che l’obesità era un fattore di rischio per molti tipi di tumore e viene indicata la “dieta mediterranea” come modello di alimentazione più efficace per la prevenzione di malattie come i tumori, il diabete e le malattie cardiovascolari.

Recenti studi hanno trovato una correlazione tra l’associazione di cibi ultra-processati (molto lavorati e già pronti per il consumo) e la comparsa di alcuni tipi di cancro.

Tutti questi aspetti verranno approfonditi e discussi a Garbagna durante la serata del 2 Novembre.

Al termine il Dottor ANDREA PAGETTO già responsabile della Struttura di Nutrizione Clinica della Medicina Interna di Alessandria e cultore d’arte presenterà un viaggio straordinario tra i più bei capolavori pittorici dal titolo “Il cibo nell’arte”.

Parteciperà all’incontro il dott. PIERO DAVIO, già direttore della Medicina Interna dell’Ospedale di Alessandria, collaboratore di Librinscena per l’organizzazione di questo incontro.

L'incontro di domenica 19 ottobre è stato un ottimo punto di partenza per creare consapevolezza e informazione sui tipi di disturbi legati al comportamento alimentare. Ed ora, con la tavola rotonda di DOMENICA 26 OTTOBRE, si entra in una fase più interattiva e partecipativa, dove il pubblico potrà porre domande e ricevere risposte dagli esperti. È una opportunità unica avere a disposizione tre esperti di diverse discipline che possono offrire prospettive e conoscenze diverse su questo tema delicato e complesso. Sarà una buona occasione per esplorare le connessioni tra il disturbo ADHD e il comportamento alimentare. Si discuterà anche sulle strategie più efficaci per prevenire e superare i primi segnali di un disturbo nei ragazzi che con il tempo potrebbe peggiorare e portare a conseguenze anche gravi. Siamo sicuri che il pubblico potrà trarre grande beneficio da questa esperienza. Un invito particolare a insegnanti e genitori di bambini o adolescenti. E' un'opportunità preziosa per imparare e crescere insieme.

I primi due incontri sono dedicati al ruolo della conoscenza e della comunicazione nella prevenzione dei disturbi del comportamento alimentare che è un tema di fondamentale importanza. Lo scopo di questi incontri è riflettere insieme su quanto sia essenziale instaurare un corretto comportamento fin dai primi anni di vita. Le abitudini alimentari e i modelli di comportamento che apprendiamo già nel seggiolone possono influenzare profondamente il nostro approccio al cibo e alla salute nel corso della vita. Educare i bambini a una relazione positiva con il cibo, a riconoscere i segnali di fame e sazietà e a sviluppare un'immagine corporea sana è cruciale. Inoltre il cibo come momento di incontro di condivisione e di convivialità apre al dialogo che è vita per la costruzione di relazione sane. La famiglia gioca un ruolo centrale in questo processo. È all'interno delle mura domestiche che si formano le prime esperienze e le prime comunicazioni riguardanti il cibo. Una comunicazione aperta e un ambiente di supporto possono prevenire lo sviluppo di comportamenti alimentari disfunzionali. Inoltre la società ha la responsabilità di promuovere una cultura che valorizzi la salute e il benessere, piuttosto che ideali irrealistici. Il lavoro di rete è fondamentale. Collaborare con professionisti del settore, educatori e associazioni può semplificare gli sforzi individuali e familiari. Condividere conoscenze e risorse permette di costruire una comunità più consapevole e preparata ad affrontare queste problematiche.

Elenco file allegati:

- Locandina conf Alimentazione 2.pdf - 2.066,96 Kb

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